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Salade Verte Simple et Vinaigrette Classique

Une salade verte rafraîchissante et facile à préparer, accompagnée d'une vinaigrette classique au vinaigre et à l'huile d'olive.
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Temps de préparation 10 minutes
Portions 2 personnes
Calories 150 kcal

Equipment

  • Saladier
  • Fouet

Ingrédients
  

Salade

  • 150 g Laitue ou mélange de salades
  • 50 g Tomates cerises coupées en deux
  • 20 g Concombre en dés

Vinaigrette

  • 2 cuillères à soupe Huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe Vinaigre de vin blanc ou de cidre
  • 1/2 cuillère à café Moutarde de Dijon
  • Sel et poivre au goût

Instructions
 

  • Laver et essorer la laitue, les tomates cerises et le concombre.
  • Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
  • Mélanger la laitue, les tomates et le concombre dans un saladier.
  • Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement.

Notes

Vous pouvez ajouter d'autres légumes à votre salade, comme des carottes râpées, des poivrons ou des oignons rouges.
Pour une salade plus consistante, vous pouvez ajouter des croûtons, des dés de fromage ou des morceaux de poulet grillé.
La vinaigrette peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur.