Salade de Soja et Carottes
Une salade rafraîchissante et croquante à base de germes de soja et de carottes, parfaite pour un repas léger et sain.
Equipment
- Grand bol
- Couteau
Ingrédients
Ingrédients
- 100 g Germes de soja
- 1 Carotte Râpée
- 2 cuillères à soupe Huile de sésame
- 1 cuillère à soupe Sauce soja
- 1/2 cuillère à café Gingembre frais râpé Facultatif
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger les germes de soja et les carottes râpées.
- Ajouter l'huile de sésame, la sauce soja et le gingembre râpé (si utilisé).
- Bien mélanger le tout.
Notes
Vous pouvez ajouter d'autres légumes à cette salade, comme des concombres ou des pousses d'épinards.
Pour une salade plus consistante, vous pouvez ajouter des nouilles de soja ou du tofu.
Servez frais.
Pour une salade plus consistante, vous pouvez ajouter des nouilles de soja ou du tofu.
Servez frais.