Go Back

Salade de Poulet Rôti Effiloché

Une salade fraîche et savoureuse avec du poulet rôti effiloché, idéale pour un repas léger et rapide. Parfait pour un déjeuner ou un dîner estival.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Portions 4 personnes
Calories 450 kcal

Equipment

  • Plat à four
  • Grand saladier
  • Deux bols

Ingrédients
  

Pour le poulet

  • 1 kg Poulet rôti

Pour la salade

  • 200 g Laitue
  • 100 g Tomates cerises
  • 50 g Concombres
  • 50 g Oignons rouges
  • 100 ml Vinaigrette Au choix

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire rôtir le poulet (environ 30 minutes).
  • Laisser refroidir le poulet rôti puis l'effilocher à l'aide de deux fourchettes.
  • Couper la laitue, les tomates cerises, les concombres et les oignons rouges.
  • Dans un grand saladier, mélanger le poulet effiloché avec les légumes.
  • Ajouter la vinaigrette à votre convenance et mélanger délicatement.

Notes

Vous pouvez ajouter d'autres légumes à votre convenance (crudités, maïs...).
Pour une salade plus consistante, vous pouvez ajouter des croûtons ou des noix.
Il est possible de préparer la salade à l'avance et de la conserver au réfrigérateur.