Salade de Laitue et Vinaigrette Balsamique
Une salade fraîche et légère, parfaite pour un repas estival. La vinaigrette balsamique apporte une touche d'acidité et de douceur.
Equipment
- Saladier
- Fouet
Ingrédients
Ingrédients pour la salade
- 200 g Laitue Laitue romaine ou feuille de chêne
- 50 g Tomates cerises Coupez-les en deux
- 20 g Oignons rouges Emincés finement
Ingrédients pour la vinaigrette
- 2 cuillères à soupe Vinaigre balsamique
- 4 cuillères à soupe Huile d'olive
- 1 cuillère à café Miel
- 1/2 cuillère à café Moutarde
- Sel et poivre Sel et poivre Au goût
Instructions
- Dans un petit bol, fouetter ensemble le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le miel, la moutarde, le sel et le poivre.
- Laver et sécher la laitue. La déchirer en morceaux.
- Dans un saladier, mélanger la laitue, les tomates cerises coupées en deux et les oignons rouges émincés.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
- Servir immédiatement.
Notes
Vous pouvez ajouter d'autres légumes à votre salade, comme des concombres, des carottes râpées ou des poivrons.
Pour une salade plus consistante, ajoutez des morceaux de poulet grillé ou des croûtons.
Conservez la salade au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Pour une salade plus consistante, ajoutez des morceaux de poulet grillé ou des croûtons.
Conservez la salade au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.