Salade de Cresson et Pommes
Une salade fraîche et croquante, idéale pour un repas léger. Le cresson apporte une touche piquante qui se marie parfaitement avec la douceur des pommes.
Equipment
- Saladier
- Couteau
Ingrédients
Ingrédients
- 100 g Cresson frais
- 1 Pomme type Golden ou Granny Smith
- 2 cuillères à soupe Noix facultatif, concassées
- 2 cuillères à soupe Vinaigre de cidre
- 4 cuillères à soupe Huile d'olive
- 1/2 cuillère à café Miel facultatif
- Sel et poivre Sel et poivre
Instructions
- Lavez et essorez le cresson (ing_1).
- Lavez et coupez la pomme (ing_2) en fines lamelles.
- Préparez la vinaigrette en mélangeant le vinaigre de cidre (ing_4), l'huile d'olive (ing_5), le miel (ing_6) (si utilisé), le sel et le poivre (ing_7).
- Dans un saladier, mélangez le cresson (ing_1), les pommes (ing_2) et les noix (ing_3) (si utilisées).
- Arrosez avec la vinaigrette et mélangez délicatement.
Notes
Servez immédiatement pour une meilleure dégustation.
Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients selon vos goûts, comme des dés de fromage de chèvre, des tomates cerises ou des croûtons.
Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients selon vos goûts, comme des dés de fromage de chèvre, des tomates cerises ou des croûtons.