Pizza Déjeuner aux Œufs et Bacon
Une pizza rapide et savoureuse, idéale pour un déjeuner copieux. Bacon croustillant, œufs parfaitement cuits et fromage fondant sur une base de pizza.
Equipment
- Poêle
- Four
- Pelle à pizza (facultatif)
Ingrédients
Ingrédients pour la pizza
- 1 unité Base de pizza précuite
- 100 g Bacon Coupez-le en petits morceaux
- 2 unités Œufs
- 100 g Fromage râpé Emmental, mozzarella ou un mélange
- 1 c. à soupe Huile d'olive
- Sel et poivre Sel et poivre Au goût
Instructions
- Faire cuire le bacon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Étaler la base de pizza sur une plaque de cuisson.
- Répartir le bacon croustillant sur la base de pizza.
- Faire deux petits creux dans la pâte à pizza à l'aide d'une cuillère.
- Casser délicatement un œuf dans chaque creux.
- Parsemer généreusement de fromage râpé.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Enfourner pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les œufs soient cuits à votre convenance et le fromage bien fondu.
Notes
Pour une pizza plus gourmande, ajoutez des champignons, des poivrons ou d'autres légumes de votre choix.
Vous pouvez aussi utiliser des œufs de caille pour une présentation plus originale.
Servez immédiatement.
Vous pouvez aussi utiliser des œufs de caille pour une présentation plus originale.
Servez immédiatement.