Pains au Lait Tendres
Des petits pains moelleux et parfumés, parfaits pour accompagner un repas ou un goûter.
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
Ingrédients
Ingrédients secs
- 500 g Farine
- 7 g Levure chimique
- 50 g Sucre
- 1 cuillère à café Sel
Ingrédients humides
- 250 ml Lait tiède
- 50 g Beurre fondu
- 1 œuf Œuf
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et le sel (ing_1, ing_2, ing_3, ing_4).
- Dans un autre bol, mélanger le lait tiède, le beurre fondu et l’œuf (ing_5, ing_6, ing_7).
- Verser les ingrédients humides sur les ingrédients secs et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Former des petites boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Laisser reposer pendant 15 minutes.
- Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes, ou jusqu’à ce que les pains soient dorés.
- Laisser refroidir sur une grille avant de servir.
Notes
Pour des pains plus sucrés, augmenter la quantité de sucre.
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des raisins secs à la pâte.
Conserver les pains dans une boîte hermétique à température ambiante pendant quelques jours.
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des raisins secs à la pâte.
Conserver les pains dans une boîte hermétique à température ambiante pendant quelques jours.