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Omelette Simple aux Fines Herbes

Une omelette légère et savoureuse, parfaite pour un petit-déjeuner rapide ou un dîner léger. Facile à préparer avec des ingrédients simples.
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Portions 1 personnes
Calories 200 kcal

Equipment

  • Poêle
  • Fouet

Ingrédients
  

Ingrédients

  • 2 œufs Œufs
  • 1 cuillère à soupe Lait
  • 1 cuillère à soupe Fines herbes (persil, ciboulette, etc.) Ciselées
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 cuillère à café Beurre

Instructions
 

  • Dans un bol, battre les œufs (ing_1) avec le lait (ing_2), les fines herbes (ing_3), le sel (ing_4) et le poivre (ing_5).
  • Faire fondre le beurre (ing_6) dans une poêle chaude.
  • Verser le mélange aux œufs dans la poêle.
  • Laisser cuire à feu moyen, en remuant légèrement avec une spatule pour que l'omelette cuise uniformément.
  • Lorsque l'omelette est presque cuite, mais encore légèrement humide au centre, la retirer du feu.
  • Servir immédiatement.

Notes

Pour une omelette plus moelleuse, utilisez des œufs frais et ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche.
Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à votre convenance : fromage râpé, champignons, tomates, etc.