Omelette au Fromage et Jambon
Une omelette classique, facile et rapide à préparer, parfaite pour un petit-déjeuner ou un dîner léger. Idéale pour utiliser les restes de jambon.
Equipment
- Poêle
- Fourchette
Ingrédients
Ingrédients
- 2 œufs Œufs
- 30 g Jambon Coupes fines
- 30 g Fromage râpé Comté, Gruyère ou autre fromage à votre goût
- 1 cuillère à soupe Beurre
- Sel et poivre Sel et poivre Au goût
Instructions
- Cassez les œufs (ing_1) dans un bol, salez et poivrez (ing_5). Battez-les légèrement à la fourchette.
- Faites fondre le beurre (ing_4) dans une poêle à feu moyen.
- Versez les œufs battus (ing_1) dans la poêle chaude.
- Répartissez le jambon (ing_2) et le fromage râpé (ing_3) sur la surface de l'omelette.
- Lorsque les bords de l'omelette commencent à prendre, soulevez délicatement avec une spatule pour laisser le liquide couler en dessous.
- Lorsque l'omelette est presque cuite mais encore légèrement humide au centre, pliez-la en deux.
- Servez immédiatement.
Notes
Pour une omelette plus moelleuse, baissez légèrement le feu.
Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à votre convenance, comme des champignons, des oignons ou des poivrons.
Pour une omelette plus dorée, augmentez légèrement le feu pendant les dernières minutes de cuisson.
Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à votre convenance, comme des champignons, des oignons ou des poivrons.
Pour une omelette plus dorée, augmentez légèrement le feu pendant les dernières minutes de cuisson.