Gratin de courgettes au fromage
Un gratin léger et savoureux, idéal comme plat principal ou accompagnement. Facile à préparer et plein de saveurs.
Equipment
- Plat à gratin
- Râpe
Ingrédients
Légumes
- 2 Courgettes
- 1 oignon Oignon
Fromage et autres
- 150 g Comté râpé
- 50 g Gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe Crème fraîche
- 1 gousse Ail
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- Sel et poivre Sel et poivre
Instructions
- Lavez et râpez les courgettes. Émincez l'oignon et l'ail.
- Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez les courgettes râpées, salez et poivrez. Laissez cuire quelques minutes.
- Dans un saladier, mélangez les fromages râpés avec la crème fraîche.
- Versez le mélange de courgettes dans le plat à gratin. Recouvrez de la préparation au fromage.
- Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et le fromage fondu.
- Laissez tiédir légèrement avant de servir.
Notes
Pour un gratin plus onctueux, ajoutez un peu de lait ou de crème liquide.
Vous pouvez varier les fromages selon vos goûts.
Servez chaud, accompagné d'une salade verte.
Vous pouvez varier les fromages selon vos goûts.
Servez chaud, accompagné d'une salade verte.