Gratin de courgettes au fromage

Un gratin léger et savoureux, idéal comme plat principal ou accompagnement. Facile à préparer et plein de saveurs.

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Temps de préparation 20

Temps de cuisson 30

Portions 4 personnes

Calories 250 kcal

Equipment

Plat à gratin
Râpe

Ingrédients

Légumes

2 Courgettes
1 oignon Oignon

Fromage et autres

150 g Comté râpé
50 g Gruyère râpé
2 cuillères à soupe Crème fraîche
1 gousse Ail
2 cuillères à soupe Huile d'olive
Sel et poivre Sel et poivre

Instructions

Lavez et râpez les courgettes. Émincez l'oignon et l'ail.
Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajoutez les courgettes râpées, salez et poivrez. Laissez cuire quelques minutes.
Dans un saladier, mélangez les fromages râpés avec la crème fraîche.
Versez le mélange de courgettes dans le plat à gratin. Recouvrez de la préparation au fromage.
Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et le fromage fondu.
Laissez tiédir légèrement avant de servir.

Notes

Pour un gratin plus onctueux, ajoutez un peu de lait ou de crème liquide.
Vous pouvez varier les fromages selon vos goûts.
Servez chaud, accompagné d'une salade verte.