Gâteau moelleux aux pommes et cannelle
Un gâteau simple et délicieux, parfait pour un goûter gourmand. La cannelle et les pommes apportent une saveur automnale irrésistible.
Equipment
- Moule à gâteau
- Fouet
- Spatule
Ingrédients
Ingrédients secs
- 200 g Farine
- 150 g Sucre
- 1 c. à café Levure chimique
- 1 c. à café Cannelle en poudre
Ingrédients humides
- 100 ml Huile
- 2 Œufs
- 100 ml Lait
- 2 Pommes pelées et râpées
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger les ingrédients secs : farine (ing_1), sucre (ing_2), levure chimique (ing_3) et cannelle (ing_4).
- Dans un autre récipient, mélanger les ingrédients humides : huile (ing_5), œufs (ing_6), lait (ing_7) et pommes râpées (ing_8).
- Verser les ingrédients humides sur les ingrédients secs et mélanger délicatement à l’aide d’une spatule.
- Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
- Enfourner pendant 40 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir complètement avant de déguster.
Notes
Pour un gâteau plus parfumé, vous pouvez ajouter une cuillère à café d'extrait de vanille.
Vous pouvez également décorer le gâteau avec du sucre glace ou un glaçage au yaourt.
Vous pouvez également décorer le gâteau avec du sucre glace ou un glaçage au yaourt.