Gâteau de crêpes à la vanille
Un délicieux gâteau composé de crêpes nappées d'une crème vanillée onctueuse. Facile et rapide à réaliser.
Equipment
- Poêle à crêpes
- Fouet
- Bol
- Plat à gâteau
Ingrédients
Crêpes
- 250 g Farine
- 2 œufs Œufs
- 500 ml Lait
- 1 pincée Sel
- 1 cuillère à soupe Sucre
Crème vanillée
- 250 ml Crème liquide entière
- 50 g Sucre
- 1 gousse Vanille Graines de vanille
Instructions
- Mélanger la farine (ing_1), les œufs (ing_2), le lait (ing_3), le sel (ing_4) et le sucre (ing_5) jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Cuire les crêpes dans une poêle légèrement huilée.
- Fouetter la crème liquide (ing_6), le sucre (ing_7) et les graines de vanille (ing_8) jusqu'à obtenir une crème épaisse.
- Étaler une couche de crème vanillée sur une crêpe, puis superposer une autre crêpe. Répéter jusqu'à épuisement des crêpes.
- Réfrigérer pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
Pour un gâteau plus gourmand, vous pouvez ajouter des fruits rouges entre les crêpes.
N'hésitez pas à décorer avec du sucre glace avant de servir.
N'hésitez pas à décorer avec du sucre glace avant de servir.