Clafoutis aux cerises
Un clafoutis aux cerises facile et délicieux, parfait pour un dessert léger et fruité. Idéal pour un goûter ou un dessert après un repas.
Equipment
- Moule à clafoutis
- Fouet
- Mixeur Optionnel
Ingrédients
Ingrédients secs
- 100 g Farine
- 100 g Sucre
- 1 pincée Sel
Ingrédients humides
- 4 Œufs
- 250 ml Lait
- 500 g Cerises dénoyautées
- 1 cuillère à café Extrait de vanille Optionnel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger les ingrédients secs: farine (ing_1), sucre (ing_2) et sel (ing_3).
- Dans un autre récipient, fouetter les œufs (ing_4), le lait (ing_5) et l'extrait de vanille (ing_7) (facultatif).
- Incorporer délicatement les ingrédients secs (inst_2) aux ingrédients humides (inst_3).
- Ajouter les cerises dénoyautées (ing_6) à la pâte.
- Verser la pâte dans un moule à clafoutis beurré.
- Enfourner à 180°C pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et ferme.
- Laisser refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Pour un clafoutis plus moelleux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de beurre fondu à la pâte.
Vous pouvez également utiliser d'autres fruits rouges comme des framboises ou des myrtilles.
Servez tiède ou froid, saupoudré de sucre glace.
Vous pouvez également utiliser d'autres fruits rouges comme des framboises ou des myrtilles.
Servez tiède ou froid, saupoudré de sucre glace.