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Barres de Céréales Maison Énergétiques

Des barres énergétiques maison, faciles à préparer et pleines de saveurs, parfaites pour un petit-déjeuner rapide ou une collation saine.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Portions 12 personnes
Calories 250 kcal

Equipment

  • Plat à four
  • Papier sulfurisé
  • Casserole
  • Fouet

Ingrédients
  

Ingrédients secs

  • 1 tasse Flocons d'avoine
  • 1/2 tasse Noix hachées Noix, amandes, ou mélange
  • 1/2 tasse Graines de tournesol
  • 1/4 tasse Graines de lin

Ingrédients humides

  • 1/2 tasse Miel
  • 1/4 tasse Huile de noix de coco Fondue
  • 1/4 tasse Eau
  • 1 cuillère à café Extrait de vanille

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs (ing_1, ing_2, ing_3, ing_4).
  • Dans une casserole, faire chauffer le miel (ing_5), l'huile de coco (ing_6) et l'eau (ing_7) jusqu'à ce que le miel soit fondu. Ajouter l'extrait de vanille (ing_8).
  • Verser les ingrédients humides sur les ingrédients secs et bien mélanger.
  • Tapisser un plat à four de papier sulfurisé. Étaler le mélange uniformément dans le plat.
  • Cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les barres soient dorées.
  • Laisser refroidir complètement avant de couper en barres.

Notes

Pour une version plus sucrée, ajouter 1-2 cuillères à soupe de sirop d'érable.
Vous pouvez ajouter des fruits secs, des pépites de chocolat ou d'autres ingrédients à votre goût.
Conserver les barres dans un contenant hermétique à température ambiante pendant une semaine.